MEXICO, 7 février (Reuters) - Les producteurs mexicains d'avocats expédieront environ 110 000 tonnes métriques du fruit appelé "or vert" vers les États-Unis en prévision du Super Bowl de dimanche, alors que les tarifs menaçant les exportations ont été suspendus avant leur entrée en vigueur.
L'association mexicaine des emballeurs et exportateurs d'avocats, l'APEAM, a déclaré que ce chiffre est similaire aux expéditions de l'année dernière avant le match de championnat de la National Football League, indiquant que le lucratif commerce a évité d'importantes perturbations cette saison malgré la promesse du président américain Donald Trump d'imposer un tarif de 25% sur toutes les importations mexicaines.
Les États-Unis ont repoussé cette mesure d'un mois après que le Mexique a accepté de lutter contre le trafic de fentanyl.
Les avocats mexicains, extrêmement populaires aux États-Unis en tant qu'ingrédient principal du guacamole, proviennent principalement de l'État de Michoacan, le seul endroit à avoir quatre saisons d'avocats au lieu d'une, permettant une récolte ininterrompue.
Les agriculteurs de Michoacan ressentiraient fortement la douleur du tarif américain, estimant qu'il pourrait faire grimper les prix de 10% à 20%.
Les cultivateurs de Michoacan sont principalement des personnes individuelles ou des exploitations familiales, dont certaines sont des populations autochtones", a déclaré Viridiana Hernandez Fernandez, historienne à l'Université de l'Iowa spécialisée dans les avocats mexicains. "Ils se trouvent dans une position très vulnérable avec ces négociations.
L'expansion rapide du berceau de l'avocat au Mexique a alimenté la déforestation au cours de la dernière décennie, sous la pression de la demande croissante des consommateurs américains pour le fruit.
Les dommages environnementaux ont conduit l'association américaine à but non lucratif Organic Consumers Association à engager des poursuites contre les importateurs West Pak Avocado et Fresh Del Monte Produce pour avoir qualifié les avocats mexicains de durables ou provenant de sources responsables.
Le gouvernement de l'État de Michoacan a lancé un programme de certification pour dissuader les entreprises américaines d'acheter des avocats issus de vergers déboisés illégalement depuis 2018.
Michoacan a annoncé que certains importateurs majeurs, dont West Pak, Mission, Calavo et d'autres, avaient adhéré au programme de certification, un groupe représentant environ 31% des exportations vers les États-Unis l'année dernière. Fresh Del Monte n'y participe pas.